Gratin de légumes

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Ingrédients:

• 1 courgette
• 1 oignon
• 1 grosse tomate
• 100g de lardons
• Gruyère
• Sel/ 5 baies
• Thym
• Huile d’olive

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°.

Dans un wok, faite chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive.

Faites revenir l’oignon émincez.

Coupez la courgette en rondelle et ajoutez-là dans le wok.

Coupez la tomate et ajoutez-la avec les lardons dans le wok.

Faites revenir le tout pendant 10 à 15 minutes.

Disposez les légumes dans un plat allant au four et saupoudrez de gruyère.

Enfournez pour 15 minutes.

Servez aussitôt!

Suggestion: Vous pouvez également ajoutez des poivrons et une aubergine pour plus de légumes!