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Canapés aux fraises balsamique

Posté sur 18 Mai 2012 par dans Apéritif | 4 commentaires

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Canapés aux fraises balsamique

Le beau temps tarde à venir cette année, mais ce n’est pas une raison pour ne pas profiter des bonnes choses!

Voici un apéritif original et esthétique qui saura ravir vos convives!

Canapés réalisé avec de la Ficelle, fromage frais, fraises et filet de crème balsamique.

La Ficelle est une baguette longue et très fine.

  • Pour 6 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 15 minutes

Ingrédients :

  • 1 Ficelle de chez le boulanger (on en trouve aussi en grande surface)
  • 1 barquette de philadelphia
  • 1 barquette de fraises
  • Menthe (facultatif)
  • Crème balsamique

Préparation :

Coupez votre ficelle en tranches de 1 à 2 cm maximum.

Tartinez-les de fromage philadelphia.

Lavez vos fraises, retirez la partie blanche de vos fraises puis coupez-les en fines tranches.

Disposez 2 tranches de fraises sur chaque canapés.

Ajoutez un filet de balsamique et finissez par une feuille de menthe (si vous aimez, sinon laissez tel quel).

Suggestion : Si vous souhaitez ajoutez un petit côté croustillant à ces toasts passez-les au grill quelques minutes.

Canapés apéritifs aux fraises

Canapés apéritifs aux fraises

4 Commentaires

  1. Tiens, j’ai justement fait des canapés aux fraises hier, un peu différents mais l’esprit est là. C’est original et délicieux!

  2. Je n’avais pas de crème balsamique mais du vinaigre balsamique.. C’était très bon et je pense que cela aurait été meilleur avec la crème.

  3. Nathalie : Dans ce cas tu peux faire une réduction dans une casserole sur feu doux en remuant de temps en temps et tu le gardes dans un récipient.

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