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Ingrédients:

• 1 pâte feuilleté
• 1 courgette
• 1 oignon
• 1 à 2 tomates
• 1 bûche de chèvre
• Moutarde à l’ancienne
• Crème fraîche épaisse

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°.

Emincez l’oignon et faites-le revenir dans une poêle.

Coupez votre courgette en lamelles et ajoutez-les aux oignons.

Disposez la pâte dans le moule en gardant la feuille de cuisson, puis piquez le fond.

Ajoutez la moutarde à l’ancienne sur le fond de votre tarte.

Disposez l’oignon et les courgettes.

Coupez vos tomates et la bûche de chèvre en lamelles.

Ajoutez les tomates sur les courgettes, 2 cuillères à soupe de crème fraiche sur le dessus.

Finissez par les lamelles de chèvre et enfournez pour 20 minutes!