L'Univers de Sylvie

Côtes de porc aux champignons

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Côtes de porc aux champignons

  • Pour 2 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 5 min
  • Marinade: 1h30
  • Cuisson : 50 min

Ingrédients :

Préparation :

Dans un saladier, mélangez: le soja, la moutarde, le vin blanc, l’ail haché, le persil, le sel et le poivre.

Déposez-y les côtes de porc puis réservez au réfrigérateur pendant 1H30.

Coupez les champignons de paris en lamelles puis faites les revenir dans une poêle avec 1cs d’huile durant 15 minutes.

Sortez les côtes de porc de la marinade et faites cuire 5 minutes de chaque côté, ajoutez la marinade et laissez mijoter durant

15 minutes avec les champignons.

Servez chaud!

Accompagnement : Servir avec des pommes de terre sautées et des pommes (fruit) coupés en cubes.

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