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Première recette de la rentrée! Pour moi l’été n’est pas tout à fait finit donc place aux croques pour le pique-nique. ^^

Cette recette nécessite un appareil à croque monsieur.

Ingrédients :

• 1 oeuf
• 1 boîte de thon (environ 120g égouttée)
• 1 tomate
• 4 tranches de pain de mie (ou pain complet)
• 1 cs à soupe d’huile d’olive
• Des cornichons
• Basilic frais
• Sel
• 5 baies

Préparation :

Faites cuire l’oeuf dans l’eau bouillante pendant 10 minutes.

Rafraîchissez-le sous l’eau froide, retirez la coque de l’oeuf puis réservez.

Lavez le basilic et ciselez-le.

Coupez votre tomate en fines rondelles.

Coupez vos cornichons et votre oeuf en fines rondelles.

Egouttez le thon et dans un bol émiettez-le, ajoutez la cuillère à soupe d’huile d’olive, le sel, le poivre, le basilic et les cornichons.

Mélangez le tout.

Recouvrez vos tranches de pain de rondelles de tomates, de rondelles d’oeuf puis finissez par la préparation au thon.

Une fois vos croques prêts, disposez-les dans votre appareil à croque-monsieur.

Suggestion: Pour ceux qui aime les oignons (crue ou cuit) vous pouvez émincez la moitié d’un oignon et l’ajouter à votre préparation au thon.