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Bière brune aux oeufs

Posté sur 29 Jan 2012 par dans Boissons | 4 commentaires

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Bière brune aux oeufsVoici une « boisson » que ma mère nous a apprise il y a quelques années, de la bière brune avec des jaunes d’oeufs et du sucre. Certes c’est spéciale mais nous on adore! C’est « un remède pour donner du tonus » lol … C’est évidement Portugais! =D

  • Pour 2 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 5 minutes

Ingrédients :

  • 1 bière brune Pelforth
  • 2 jaunes d’oeufs
  • 2 cs de sucre

Préparation :

Dans un saladier, mélangez les jaunes d’oeufs avec le sucre, battez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la bière petit à petit afin qu’elle s’incorpore bien au mélange oeufs.

Versez dans des verres et servez bien frais!

Bière brune aux oeufs

4 Commentaires

  1. Etonnante cette bière à l’oeuf. A tester pour voir car je suis super curieuse du goût.
    Bonne semaine

  2. le verre est portugais mais pourquoi de la bière de la bière française alors qu’ils ont de très bonnes bières, blondes, brunes ou ambrées?

  3. J’ai mis le nom de la bière pour exemple ( je le préciserais), par contre il faut impérativement que se soit de la bierre brune même si les autres sont bonnes, il faut de la bierre brune pour cette recette :)

  4. Bonsoir à vous,
    Plaisir de lire ce remède biere jaunes d’oeufs et sucre….
    Une fatigue à éliminer….qui dure…
    Mes respects
    Jean-marie langlet

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